Acı Biberin Faydaları

Dünyanın bütün mutfaklarının vazgeçilmezi olan acı biber insanlıkla olan macerası binlerce yıl öncesine dayanır. Birçok kavim acı biberden hem bir gıda hem de ilaç olarak faydalandı. Sağlığa olan faydaları sayılamayacak çok olan acı biber hemen her iklimde yetişerek dünyanın her yerinde kendine yer edinmiş bir bitkidir.

Acı Biber Vitamin Açısından Zengindir

İçerdiği vitaminler sayesinde sağlık deposu olan acı biber özellikle A, C, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Çok güçlü bir anti oksidan olan E vitamini cildin yaşlanmasını önler. Bağışıklık sistemini güçlendiren bu vitamin sayesinde bünye kendini hastalılardan korur.

A vitamininin en fazla etki ettiği organ gözdür. Gece körlüğünü engeller. Gece görmeyi sağlar. Kemik, diş, tırnak ve saçların sağlıklı olmasını sağlar. Ülseri doğal yollardan tedavi etmeye yarar. A vitamini hamilelikte bebeklerin sağlıklı gelişmesini sağlar.

K vitamini kanın pıhtılaşmasını, C vitamini vücudun direncinin artmasını olumlu yönde etkiler. Acı biber manganez açısından zengin olup, bu mineral sayesinde besinlerden enerji elde edilmesini kolaylaştırır. Demir içeriği sayesinde kansızlıkla savaşır. Lifli gıdalardan olan acı biber sindirim sisteminin de dostudur.